烧烤当前是一个高速发展，同时迭代晋级明显的品类，呈现以下发展趋势：正规化街边烧烤摊和大排档正在渐渐削减。近年来，由于产品和消费场景的晋级，烧烤品牌爆炸性增长。据统计，当前全国烧烤商家超过30万，使烧烤品类成为餐饮业第二大品类。而且现在烧烤市场上大大小小的品牌数目可以说不计其数，要找到自己的认可，而且适合自己的品牌完全是海中捞月，很多人面对云云诱人的商机，就会发生加盟的年头，辣么今天上海品牌策划公司带您鉴定真确烧烤品牌。

　　上海品牌策划考虑食材提供链是否完善

　　一个完善的餐饮提供链应该是以烧烤企业为核心，与原料提供商、物流服务商、消费者等结点组成的完整的网络链。例如国内做的相对好的品牌——高筑城羊肉烧烤，主打“新鲜看的见”从屠宰场到餐桌不到8小时，货源选自内蒙、青海、山东的优质肉源。凭借着过硬的服务和产品质量在消费者群体中获得了良好的口碑，曾经成功在消费者心里烙下“吃新鲜烧烤，到高筑城”的烙印。伴随着提供链的完善，特别是冷链物流的发展，对连锁餐饮品牌而言，提供链强则网店强。